| あす楽対応商品について ★【山形県産コシヒカリ】の特徴はコチラから内 容:山形県産 コシヒカリ（JAおきたま） 一等級 100％ 使用 内容量:5kg 賞味期限:2ヶ月 保存方法:10℃以下で保存（要冷蔵） 調理方法:しっかり手で洗い釜で炊く♪ 原材料:穀物≪精米後の量について≫精米後の内容量については約1割ほど目減りします。糠となり減ってしまう為ですので、予めご了承ください。お客様の声 日本でも一、二を争うお米の産地、山形県。豊かな大自然に恵まれ育まれたこのエリアは、温暖化の影響をあまり受けず、日中の寒暖の差があります。日中に作られた養分が夜、旨み成分となって実に蓄積されるので、おいしい米が出来るのに適しているんです！ 食べた瞬間“ほっ”とするあの味。安心して食べられる美味しいお米。山水の恵みと、夏の暑い中、汗水をたらして米を育てくれる農家さん。米少年では、本当においしいお米を皆様にお届けできる様、愛情いっぱいに育てています！米少年の山形県産コシヒカリ100％の「家族米」は豊かな自然と人々に育まれた作り手のわかるお米です。お米マイスターとは「お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性（品種特性、精米特性、ブレンド特性、炊飯特性）を見極めることができ、その米の特長を最大限活かした「商品づくり」を行い、その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる者」なんです。そんなお米マイスターでもある社長が皆さんに美味しいお米をお届けする為に、日々頑張っております！ コシヒカリの美味しさの秘密は、米の味を決める成分のバランスが整っている事にあります。 お米の味はアミロース・アミノプクチン・たんぱく質に大きく左右されます。また、お米に含まれる水分量もおいしいお米バランスにはかかせませんが、水分量は新米ほど高く美味しいとされています。 【精米の目安】 玄米 玄米は、白米よりビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な栄養食です！ 3分づき 玄米の果皮を取り除いたもの。胚芽の栄養はそのままです。普通の炊き方で玄米の持つ栄養素をなるべくとりたいという方に♪ 5分づき 玄米の表皮が大分とれたものです。胚芽の栄養はそのままです。栄養分はなるべく多く残したいけど、あまり食べにくいのはという方に♪ 7分づき 見た目はほぼ白米と変わりませんが、胚芽は残っています。胚芽の味わいが加わって白米とは違った美味しさを感じることができます。 白米 ご飯にツヤと粘りがでてきます。ご飯の甘味が最大に発揮されます！ ※北海道・沖縄・一部離島につきましては、送料が発生いたしますのでご了承ください。詳しくはメールでお知らせいたします。 ※代金引換使用時の手数料は別途必要となりますのでご了承ください。 >> 山形県産こしひかり（コシヒカリ）2kgも販売しております!! >>山形県産こしひかり（コシヒカリ）10kgはこちら!! |
